カット済みの切り干し大根、人参、油揚げを和え、濃口醤油・みりん・和風だしで味を調えて仕上げます。レシマなら包丁いらずで本格的な切り干し大根の煮物が楽しめます。 加熱しすぎないのが美味しく仕上げるコツです。