カット済みのごぼう、人参を和え、濃口醤油・みりん・ごま油・白ごまで味を調えて仕上げます。レシマなら包丁いらずで本格的なきんぴらごぼうが楽しめます。 加熱しすぎないのが美味しく仕上げるコツです。