カット済みの合いびき肉、玉葱、キャベツを炒め合わせ、塩・小麦粉・パン粉・ウスターソースで味を調えて仕上げます。レシマなら包丁いらずで本格的なメンチカツが楽しめます。 加熱しすぎないのが美味しく仕上げるコツです。