カット済みの鶏モモ肉、人参、椎茸、ごぼう、こんにゃくを炒め合わせ、濃口醤油・みりん・和風だしで味を調えて仕上げます。レシマなら包丁いらずで本格的な筑前煮が楽しめます。 加熱しすぎないのが美味しく仕上げるコツです。