カット済みの鶏モモ肉を炒め合わせ、濃口醤油・料理酒・すりおろしにんにく・片栗粉で味を調えて仕上げます。レシマなら包丁いらずで本格的な鶏の唐揚げが楽しめます。 加熱しすぎないのが美味しく仕上げるコツです。