カット済みの鶏モモ肉、ピーマンを炒め合わせ、濃口醤油・みりん・料理酒・砂糖で味を調えて仕上げます。レシマなら包丁いらずで本格的な鶏の照り焼きが楽しめます。 加熱しすぎないのが美味しく仕上げるコツです。