1，　牛バラ肉は5cm幅に切っておきます。
2，　玉ねぎは5mm幅のくし切りにします。
3，　中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、油が馴染むまで中火で炒めます。
4，　味付け調味料の材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
5，　牛バラ肉を入れ、アクを取りながら、中火で10分程煮込みます。
6，　ごはんを盛った丼に5を盛り付けて、出来上がりです。