カット済みのトマト、胡瓜、赤パプリカ、玉葱を煮込み、酢・塩・すりおろしにんにくで味を調えて仕上げます。レシマなら包丁いらずで本格的なガスパチョが楽しめます。 加熱しすぎないのが美味しく仕上げるコツです。