カット済みの小麦粉、鶏モモ肉、大根、人参、白葱を煮込み、濃口醤油・和風だし・みりんで味を調えて仕上げます。レシマなら包丁いらずで本格的なすいとんが楽しめます。 加熱しすぎないのが美味しく仕上げるコツです。