カット済みの大根、人参、木綿豆腐、ごぼう、こんにゃくを煮込み、濃口醤油・和風だしで味を調えて仕上げます。レシマなら包丁いらずで本格的なけんちん汁が楽しめます。 加熱しすぎないのが美味しく仕上げるコツです。